黑苦蕎面粉可以制作成各種美食，

　　1. 制作黑苦蕎面條：將黑苦蕎面粉和水混合，揉成面團(tuán)，搟成面條狀，煮熟后可以搭配各種湯或醬料食用。

　　2. 制作黑苦蕎面包：將黑苦蕎面粉與白面粉、酵母、水混合揉成面團(tuán)，進(jìn)行發(fā)酵后用烤箱烤制成面包，可以搭配各種配料食用。

　　3. 制作黑苦蕎撻：將黑苦蕎面粉和黃油、砂糖混合揉成餅干狀，放入烤箱烤制成撻皮，再搭配各種水果或巧克力等餡料。

　　4. 制作黑苦蕎餃子皮：將黑苦蕎面粉和水混合成面團(tuán)，搟成餃子皮，搭配各種餡料制作成餃子。

　　無論是哪種食品，適當(dāng)搭配營(yíng)養(yǎng)均衡的食材，可以使黑苦蕎面粉吃。