紅薯一般需要80-150天的生長(zhǎng)期，具體取決于品種、氣候和土壤條件。紅薯的收獲時(shí)間為氣溫下降到15℃以下時(shí)。一般在紅薯收獲前2個(gè)星期左右，適當(dāng)減少澆水量，使地下莖塊較易挖出，這樣可以避免紅薯地下莖塊水分過(guò)多，導(dǎo)致輕易損傷。
2.晾曬去水分把紅薯攤在通風(fēng)的地方，比如陽(yáng)臺(tái)或者院子里，曬個(gè)3-5天。-冰箱法：要是紅薯少，用保鮮袋扎幾個(gè)小孔，放冰箱冷藏，能撐1-2個(gè)月，但別凍硬了。小提醒：隔段時(shí)間檢查下，有爛的趕緊挑出來(lái)，不然一傳染全完蛋！
