將雞蛋放入水中，水的分量要能夠完全淹沒蛋。加入適量的鹽（約每500毫升水中加入1茶匙鹽）。將水煮沸后，把火調小，讓水輕輕地沸騰。讓雞蛋在水中煮約10～12分鐘，取出并放入冷水中降溫。咸蛋完成！
煮珍珠西米的步驟如下：1.將適量的珍珠西米放入一個碗中，用水沖洗幾次，直到水變清澈為止，以去除多余的淀粉。4.繼續小火煮珍珠西米，每隔幾分鐘攪拌一次，以確保煮熟的均勻性。
發布時間：2023-04-14 22:53:36
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