1. 使用熱水：將水燒開，稍稍冷卻到適合溫度，然后倒入碗里。把干米線放入水中，輕輕拌勻，讓其充分浸泡。這樣米線就可以軟化一些，不會斷裂。

　　2. 使用涼水：將干米線放入碗中，倒入足夠的涼水讓其浸泡。在浸泡的過程中，用筷子輕輕撥動米線，使其分散。當米線軟化后，將水倒掉，加入熱水，再繼續泡上幾分鐘，就可以了。

　　3. 煮法：將水燒開，加入米線，煮兩到三分鐘，然后即可撈出。此時米線已經軟化，可以避免斷裂。如果你想要更柔軟的米線，可以增加煮的時間。

　　注意事項：

　　1. 不要把米線放在水里待太久，否則容易導致過軟，失去口感。

　　2. 在泡米線的過程中，可以加一些鹽或油，這樣可以提高米線的口感，更加助于軟化。