
淡水銀鱈魚和深海銀鱈魚是兩種不同的物種,它們之間存在很多區別:
1. 生長環境不同:淡水銀鱈魚生活在淡水環境中,而深海銀鱈魚則生活在深海水域中。
2. 外形和體型不同:淡水銀鱈魚身體較短小,脊椎骨數量較少,鱗片密集。而深海銀鱈魚身體較長且細長,鱗片較稀少。
3. 食性不同:淡水銀鱈魚主要以小型無脊椎動物為食,而深海銀鱈魚則以魚類、甲殼類、頭足類等為食。
4. 魚肉營養成分不同:淡水銀鱈魚的肉質鮮嫩,脂肪含量較低,適合健康飲食。而深海銀鱈魚的肉質更為鮮美,脂肪含量較高,營養更加豐富。
5. 價格不同:淡水銀鱈魚多為水產養殖,供應量較大,價格相對較低。而深海銀鱈魚采捕困難,供應量較少,價格較高。

南極銀鱈魚則生長于南極海域700-1000米的深海,是南極頂級捕食者之一。兩者均屬高營養低脂食材,但南極銀鱈魚的DHA與礦物質組合更全面,適合全年齡段滋補;北極銀鱈魚則因EPA特性,更偏向特定人群針對性補充。
