燒烤牛肉時，以下是一些方法可以讓它更好吃：

　　1. 選擇適合燒烤的牛肉部位：適合燒烤的牛肉部位有肋眼牛排、西冷牛排、肩胛心牛排等。這些部位肉質鮮嫩，適合直接燒烤。

　　2. 提前腌制：在燒烤前，將牛肉提前腌制，可以讓肉更加入味。可以使用醬油、生抽、料酒、蒜末、姜末、白胡椒粉等調料，腌制數小時至過夜。

　　3. 切割合適的大小：將牛肉切成適當的大小，這樣可以確保肉熟透的同時不會過度燒糊。

　　4. 控制火候：火候是燒烤不可忽視的重要因素。可以使用木炭或燃氣燒烤爐，火候要適中。太大的火會導致外焦內生，而太小的火則會導致熟透時間過長。可以試著用手靠近烤架，感受到適當的熱度，即可開始燒烤。

　　5. 翻煎次數：在燒烤過程中，一般每面翻煎兩次，這樣可以確保均勻受熱。

　　6. 注意保鮮度：燒烤牛肉是在新鮮狀態下進行，這樣可以確保牛肉的口感和味道更好。

　　7. 適當調味：可以在燒烤過程中加入香料或調味品，如黑胡椒粉、孜然粉等，提升牛肉的口味。

　　8. 休息一會兒：在燒烤完成后，將牛肉靜置幾分鐘，這樣可以讓肉汁均勻分布，更加美味。

　　以上方法僅供參考，最終還是要根據個人口味和經驗進行調整，不妨多嘗試不同的方式，找到適合自己的燒烤牛肉方法。