紫薯和雞蛋是可以一起吃的。你可以將紫薯蒸熟或煮熟后，切成塊或切片作為早餐的一部分。你也可以在煎雞蛋的過程中加入一些紫薯片或者將蒸熟的紫薯泥和雞蛋攪拌在一起制作成紫薯雞蛋餅。這樣的搭配不僅可以增加食物的口感和顏色，還可以豐富早餐的營養。