北極蝦的蝦線是指蝦背上的消化道，經(jīng)常會給北極蝦帶來不舒適的感覺。為了去除蝦線，可以按照以下步驟進行操作：

　　1. 將北極蝦的頭部從身體上分離。

　　2. 捏住蝦身的尾部，用力往下拉，將蝦線一并拉出。

　　3. 如果蝦線沒有完全拉出，可以用小刀沿著蝦背的開口處稍微切開，然后用手指或筷子將其完全取出。

　　注意事項：

　　- 在清潔蝦線之前，先將北極蝦洗凈。

　　- 要小心不要擠壓蝦線，以免蝦線中的內(nèi)臟物質(zhì)污染蝦肉。

　　- 這個過程需要一定技巧和耐心，以免損壞蝦肉或自己受傷。

　　去除北極蝦的蝦線是一項需要謹慎和細致的操作，希望以上的步驟能夠幫到您。