紅薯的熱量會(huì)比玉米高。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，100克的紅薯含有90千卡的熱量，而同樣重量的玉米只含有86千卡的熱量。這個(gè)差異并不是很大，且具體熱量值也會(huì)因種類、烹飪方法等因素而有所變化。在進(jìn)行食物搭配或計(jì)劃飲食時(shí)，還需考慮其他因素，例如營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、纖維含量等。
2.晾曬去水分把紅薯攤在通風(fēng)的地方，比如陽(yáng)臺(tái)或者院子里，曬個(gè)3-5天。-冰箱法：要是紅薯少，用保鮮袋扎幾個(gè)小孔，放冰箱冷藏，能撐1-2個(gè)月，但別凍硬了。小提醒：隔段時(shí)間檢查下，有爛的趕緊挑出來(lái)，不然一傳染全完蛋！
