要保存好的魚片，可以按照以下方法進(jìn)行：

　　1. 將魚片放入密封塑料袋中：將魚片放入一個干凈的密封塑料袋中，確保盡量排除空氣。然后將袋子封閉，以防止空氣和濕氣進(jìn)入。

　　2. 冷凍保存：將密封的魚片放入冷凍器中。確保將溫度設(shè)置為0°F或-18°C，這樣可以延長魚片的保質(zhì)期。冷凍的魚片可以保存數(shù)個月。

　　3. 冷藏保存：如果你計(jì)劃在較短的時間內(nèi)食用魚片，可以將其保存在冷藏室中的低溫下。將密封好的魚片放入冷藏室，并確保溫度保持在z佳冷藏溫度（通常為32°F至39°F或0°C至4°C）。在這樣的條件下，魚片可以保存幾天。

　　無論選擇冷凍還是冷藏保存，在魚片上標(biāo)注保存日期，這樣可以更好地追蹤食品的新鮮程度并及時食用。