剩米飯重新煮可以通過以下步驟進行：

　　1. 準備好剩下的米飯。如果米飯在冰箱中冷藏，可以先將其回溫至室溫。

　　2. 準備一個鍋和適量的清水或高湯。

　　3. 將鍋放在爐子上，倒入足夠的水或高湯，加熱至沸騰。

　　4. 將剩米飯倒入沸騰的水中。根據口感和喜好，可以適量調整水的數量。如果希望米飯更軟糯，可以多加一些水。

　　5. 用鏟子輕輕攪拌米飯，確保每粒米飯都受到充分加熱。

　　6. 蓋上鍋蓋，繼續煮沸，然后轉小火保持煮沸狀態。

　　7. 根據米飯的數量和口感，煮沸時間可能需要5到15分鐘。在煮沸的過程中，可以不時攪拌米飯，以免粘底或糊鍋。

　　8. 嘗試一個米飯顆粒，確保煮熟透。如果米飯仍然過硬，可以再加一些水，繼續煮沸。

　　9. 一旦米飯煮熟，可以將其撈出，瀝去多余的水分。

　　10. 可以根據個人口味加入調味料和配菜，如鹽、胡椒粉、醬油、青菜等。

　　11. 所煮的米飯可以作為主食搭配其他菜肴食用。

　　注意：重新煮米飯時，要確保加熱溫度和時間足夠，以避免食品中的細菌滋生。建議在短時間內食用或儲存剩余的米飯。