
香蕉和糯米粉的搭配非常經(jīng)典,可以制作出多種美味的甜點(diǎn)。以下是一種常見(jiàn)的做法:
材料:
- 香蕉 2根
- 糯米粉 200克
- 溫水 適量
- 紅糖 50克
- 椰漿(可選) 適量
- 芝麻(可選) 適量
步驟:
1. 準(zhǔn)備一個(gè)碗,將糯米粉倒入碗中。
2. 慢慢加入溫水,邊加水邊攪拌,直到糯米粉成為一個(gè)較為濕潤(rùn)的面團(tuán)。
3. 將面團(tuán)分成適量的小塊,用手搓成圓形。
4. 將香蕉去皮,切成小段。
5. 在每個(gè)小面團(tuán)上放一個(gè)香蕉段,將糯米粉面團(tuán)包住香蕉,搓成圓球狀。
6. 將水倒入一個(gè)蒸鍋中,將包好香蕉的糯米球放入蒸鍋上屜,用中小火蒸約15-20分鐘,直到糯米粉熟透。
7. 可以將紅糖加水煮沸,做成糖水,再用來(lái)澆在糯米球上。也可以根據(jù)個(gè)人口味,用椰漿和芝麻拌成醬汁,澆在糯米球上增添風(fēng)味。
溫馨提示:糯米球蒸熟后,稍微放涼再食用,以免燙到口腔。糯米球可以根據(jù)個(gè)人口味加入其他餡料,比如豆沙、花生等。

1.選肉與處理首選羊后腿肉或里脊肉,這兩個(gè)部位肉質(zhì)細(xì)嫩且脂肪分布均勻。轉(zhuǎn)大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1湯匙生抽提鮮。
