核桃和紅棗可以一起搭配磨漿食用。核桃富含蛋白質(zhì)、脂肪酸和多種維生素，紅棗富含維生素C、維生素E和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，兩者搭配可以增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。可以將核桃和紅棗一起磨漿，加入適量的水或牛奶調(diào)制成漿狀，可以作為早餐或加入其他食物中食用，如加入燕麥片、面包等。但核桃和紅棗都屬于高熱量的食物，所以在攝入時(shí)需要適量，避免過量導(dǎo)致熱量攝入過高。
紅棗最好去核，因?yàn)闂椇诵栽餆幔豌y耳的寒性相反，去核后能減少燥熱對(duì)孕婦的影響。血糖偏高的孕婦要控制紅棗和冰糖的用量，紅棗含糖量較高，冰糖也會(huì)增加湯的甜度，過量攝入可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高，影響孕婦和胎兒的健康。
