
要煮出不斷的速食米線,可以按照以下步驟進行:
1. 準備所需材料:速食米線、清水、配料(根據個人口味選擇,如青菜、肉片等)。
2. 將適量的清水倒入鍋中,加熱至沸騰。
3. 將速食米線放入沸騰的水中,用筷子輕輕撥散,確保每根米線都能充分接觸熱水。
4. 根據包裝上的說明,煮制所需的時間(一般為3-5分鐘),期間不斷攪拌,以防止米線粘連在一起。
5. 煮好的速食米線應該保持有一定的韌度,不要煮得過軟。
6. 關火,用漏網將速食米線撈出,瀝干水分。
7. 將米線放入碗中,加入適量的配料,可以根據個人口味添加調料,如醬油、鹽、胡椒粉等。
8. 攪拌均勻后,速食米線即可食用。
注意事項:
- 每個品牌的速食米線可能會有不同的煮制方法和時間,請參照包裝上的說明進行煮制。
- 煮速食米線時要不斷攪拌,以防粘連在一起。
- 根據個人口味調整配料和調味品的用量。

1.從升糖指數來看,米線通常比面條更容易升糖。米線以大米為原料,淀粉中支鏈淀粉比例高,且市售米線多經過精加工,淀粉糊化程度高,容易被消化酶快速分解為葡萄糖,導致血糖迅速上升。煮得軟爛的米線或面條會比彈性十足的更易升糖,因為軟爛的食物更容易被消化吸收。