
胃不好的人應(yīng)避免或減少以下食物:
1. 辛辣食物:辣椒、胡椒粉、花椒等辣味食物刺激胃黏膜,容易導(dǎo)致胃潰瘍或胃炎加重。
2. 酸性食物:醋、檸檬、番茄等酸性食物會(huì)增加胃酸分泌,刺激胃黏膜,加重胃酸反流和胃痛癥狀。
3. 油膩食物:過多的油脂會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān),容易誘發(fā)消化不良、胃脹等癥狀,加重胃炎或潰瘍。
4. 酒精和咖啡因:酒精和咖啡因會(huì)刺激胃黏膜,增加胃酸分泌,容易導(dǎo)致胃炎加重或出現(xiàn)胃潰瘍。
5. 氣泡飲料:含有氣泡的飲料會(huì)增加胃腸道的氣體積聚,引起胃脹、胃痛等不適。
6. 刺激性食物:蔥、蒜、生姜等刺激性食物容易導(dǎo)致胃酸分泌增多,刺激胃黏膜,加重胃痛和消化不良。
每個(gè)人的胃病情況可能不同,所以建議在個(gè)人情況下向醫(yī)生或?qū)I(yè)營養(yǎng)師咨詢,根據(jù)自身情況調(diào)整飲食。

1.選對(duì)烹飪方式:不同食材適合不同的烹飪手法,比如蔬菜焯水能減少草酸,讓鈣更好吸收;肉類燉煮到軟爛,蛋白質(zhì)分解更徹底,腸胃負(fù)擔(dān)小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活動(dòng)能讓血液更快把氨基酸送到全身細(xì)胞,吸收效率比躺著高不少。
