脾胃虛弱的人可以適量食用海參，但需要注意以下幾點：

　　1.選擇新鮮的海參：海參宜選購新鮮狀況良好的產(chǎn)品，以確保其品質(zhì)和安全性。

　　2.烹飪方式：海參建議燉或煮熟后食用，避免油炸、煎煮等高油脂烹飪方法，以免增加胃腸負(fù)擔(dān)。

　　3.適量食用：海參具有滋補(bǔ)作用，但也富含膽固醇和嘌呤，因此脾胃虛弱的人在食用時需要適量，避免過量。

　　4.配伍搭配：脾胃虛弱的人在食用海參時可以搭配一些易消化的食材，例如山藥、薏米等，以增加食物的營養(yǎng)價值。

　　脾胃虛弱的人可以適量食用海參，但需注意選擇新鮮、烹飪方式、適量食用和搭配搭配等問題。如果有其他健康問題或具體需求，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。