餃子蓋黃紙是中國傳統(tǒng)的食品包裝方式之一。有以下幾個原因：
1. 防止餃子粘連：面粉制作的餃子容易粘連在一起，蓋上黃紙可以防止餃子黏在一起，保持形狀完整。
2. 保持餃子溫?zé)幔荷w上黃紙可以保持餃子的溫度，使餃子保持熱乎乎的口感，增加食欲。
3. 傳統(tǒng)習(xí)俗：在中國，有許多傳統(tǒng)節(jié)日或重要場合都會有餃子的存在，如春節(jié)和元宵節(jié)等。蓋黃紙是一種傳統(tǒng)的包裝方式，可以給人們帶來喜慶和吉祥的感覺。
不同地區(qū)和個人習(xí)慣可能會有所不同，有些地方可能使用其他顏色的紙或包裝方式。
