
萵苣涼拌是一道非常簡單又美味的涼菜,下面是制作萵苣涼拌的一個簡單方法:
材料:
- 萵苣適量
- 蒜瓣2-3顆
- 生姜小塊適量
- 鹽適量
- 食用油適量
- 醋適量
- 醬油適量
- 白糖適量
步驟:
1. 將萵苣洗凈切成合適的大小。
2. 將蒜瓣和生姜切成末備用。
3. 熱鍋冷油,將蒜末和姜末爆香。
4. 關火后加入適量的鹽、醋、醬油和白糖,攪拌均勻。
5. 將炒好的調料倒入萵苣上,均勻的攪拌即可。
小貼士:
- 炒調料時,要加熱鍋冷油,讓蒜末和姜末更香味更濃郁。
- 調料的比例可以根據個人口味進行調整,喜歡酸的可以多加點醋,喜歡甜的可以多加點白糖。
- 可以根據個人口味加入一些辣椒油或者花椒油,增加口味層次感。
希望這個簡單的涼拌萵苣的做法能幫到你,祝您好運!
