紅蘿卜可以和以下菜配搭制作包子：

　　1. 白菜：紅蘿卜和白菜搭配，可以增添包子的口感和爽脆感。

　　2. 土豆：紅蘿卜和土豆搭配，可以增加包子的香味和口感。

　　3. 韭菜：紅蘿卜和韭菜搭配，可以增添包子的香氣和口感。

　　4. 香菇：紅蘿卜和香菇搭配，可以提升包子的風味和營養價值。

　　5. 紫甘藍：紅蘿卜和紫甘藍搭配，可以增加包子的顏色和口感。

　　6. 豆芽：紅蘿卜和豆芽搭配，可以使包子口感更加清爽和爽脆。

　　以上僅為一些常見的搭配建議，你也可以根據個人口味和喜好進行創新搭配。