
要讓新鮮的蒲公英曬干不會變黃,可以嘗試以下幾個方法:
1. 曬干的時間不宜過長,是在陽光充足的午后進行曬干,時間不超過1-2小時。
2. 在曬干前先將蒲公英用流水沖洗干凈,去掉表面的沙土和污垢。
3. 在曬干前,將蒲公英的花頭摘去,只留下花莖和葉子。
4. 曬干的地方要通風透氣,不能放在潮濕的地方或是太陽直射的地方。
5. 曬干后,將蒲公英裝入密封的容器中,避免受潮。

春末夏初,田野間蒲公英盛放,將其制成茶飲既能保留營養,又可隨時品味自然饋贈。第一步:選材與預處理采摘時優先選擇葉片肥厚、花苞未綻的蒲公英,這類葉片纖維豐富,炒制后茶香濃郁。
