綠豆泡法：

　　1.先將綠豆用清水洗凈，放入容器中，加入適量的水，浸泡4-6小時(shí)，使綠豆充分吸收水分變得飽滿。

　　2.將泡好的綠豆放入大的鍋中，加入適量的清水，注意水要多一些，以覆蓋綠豆；

　　3.大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢慢煮熟，期間可以加入適量的冰糖、枸杞、紅棗等調(diào)味品提味；

　　4.煮熟后關(guān)火，等待綠豆涼透，就可以品嘗了。

　　注意事項(xiàng)：

　　1.綠豆一定要先泡水，否則不容易煮熟；

　　2.煮綠豆要用小火慢煮，否則易煮爛；

　　3.調(diào)味品可以根據(jù)個(gè)人口味添加。