
以下是快速去殼核桃的方法:
1. 使用橡皮槌:將核桃放在硬表面上,用橡皮槌輕輕敲打核桃殼的中心位置,然后將殼分開。
2. 使用夾子:將核桃放在夾子的夾口中,用力夾緊夾子,然后將殼分開。
3. 使用烤箱:將核桃放在烤盤上,放入預(yù)熱到180℃的烤箱中,烤5分鐘左右,取出后用廚房毛巾搓擦核桃,即可快速去掉殼。
4. 使用開心果夾:將核桃放在開心果夾中,將兩側(cè)夾口對(duì)準(zhǔn)核桃殼的中心位置,用力夾緊夾子,然后將殼分開。

一旦氧化,就會(huì)產(chǎn)生一些苦澀的物質(zhì),吃起來自然就發(fā)澀了。3.品種差異:不同品種的核桃,單寧含量和氧化程度都不一樣。
