韓國五花肉通常用來做“烤肉”，以下是步驟：

　　1. 把五花肉切成薄片或者條狀，越薄越好。

　　2. 把烤盤或者烤架預熱，涂上適量的油。

　　3. 把五花肉放在烤盤或者烤架上，用炭火或者燃氣火烤。

　　4. 在烤肉的可以把蘑菇、洋蔥、辣椒等蔬菜切片，在烤肉時一起烤。

　　5. 烤好后，可以把烤肉片裹在生菜葉子里，加上調味醬和蔬菜一起食用。