1. 將1杯面粉和1/2小勺干酵母混合在碗里。

　　2. 加入1/4杯溫水，攪拌成均勻的面糊。

　　3. 不停地攪拌，加入剩余的溫水，直到面團開始形成。

　　4. 慢慢地加入剩下的面粉，攪拌至面團成型并且不粘手。

　　5. 把面團放在一邊，在室溫下靜置30分鐘，使其發酵至兩倍大小。

　　6. 把面團放在木板上，用搟面杖把面團搟成長條狀。

　　7. 把面條對折，再折一次。

　　8. 用搟面杖把面團輕輕地搟平，厚度約為1/2英寸。

　　9. 切成油條大小的長條。

　　10. 把油條放在熱油中炸至金黃色，并用廚房紙巾吸干油分。