薏米含有大量的淀粉酶抑制劑（即抑制淀粉酶的物質），會影響人體內消化酶的分泌，導致營養吸收不良。而且薏米屬于涼性食物，長期食用容易引起體內濕氣過重，影響人體健康。不宜長期大量食用薏米。建議適當地食用，以保持平衡飲食。
冬瓜瓤部的黏液蛋白還能保護胃黏膜，排骨膠原蛋白分解產生的明膠能潤滑消化道，對功能性消化不良引起的腹脹、食欲差有緩解效果。
發布時間：2023-05-15 16:20:14
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