營養(yǎng)物質(zhì)的吸收是指人體通過消化系統(tǒng)將攝入的營養(yǎng)物質(zhì)，如碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等，吸收到血液或淋巴中，以供身體各器官和組織利用。吸收的過程一般發(fā)生在小腸中，通過腸道上皮細胞和血管、淋巴管等結(jié)構(gòu)的作用，使營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過細胞膜進入腸道上皮細胞，再經(jīng)過血液或淋巴系統(tǒng)輸送到身體各處。吸收的速度和效率受多種因素的影響，如食物的種類、消化液的分泌、腸道運動、胃腸道疾病等。
物質(zhì)的吸收)
排骨湯中含有以下營養(yǎng)物質(zhì)：1.蛋白質(zhì)：排骨是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，對于肌肉修復和生長至關(guān)重要。排骨湯中的營養(yǎng)物質(zhì)含量會受到燉煮的時間和配料的影響，具體的營養(yǎng)成分可能會有所不同。
