以下是煮綠豆的快速方法：

　　1. 快速浸泡：先將綠豆放入鍋中，加入適量的水，然后將鍋置于熱火上燒開，煮沸后馬上離火，蓋上鍋蓋，讓綠豆在熱水中浸泡15-20分鐘。

　　2. 沸水浸泡：將綠豆放入熱水中煮沸，然后用蓋子蓋上鍋蓋，讓綠豆在熱水中浸泡2-3小時，直到軟爛。

　　3. 高壓鍋煮：將綠豆和水放入高壓鍋中，加入少量鹽或糖，然后將高壓鍋加熱到高壓狀態(tài)，煮10分鐘即可。

　　4. 烤箱煮：將綠豆和水放入烤盤中，加少許鹽或糖，然后將烤盤放入烤箱中，煮約60分鐘。

　　無論哪種方法，都要保持清洗干凈的綠豆，并在煮熟后加入適量的鹽或糖來調(diào)味。