1.將牛肉切成薄片，加入適量鹽、胡椒粉和生抽進(jìn)行腌制；
2.將大白菜切成小塊，洗凈備用；
3.鍋內(nèi)加入適量油，燒熱后放入蔥姜蒜爆香；
4.放入腌制好的牛肉翻炒至變色；
5.加入大白菜塊繼續(xù)翻炒；
6.加入少量鹽和雞精調(diào)味，繼續(xù)翻炒至大白菜熟透即可。
炒大白菜是一道家常菜，制作起來(lái)簡(jiǎn)單又美味。在炒大白菜時(shí)，注意白菜下鍋前一定要瀝干水分，否則容易出水，影響口感。
發(fā)布時(shí)間：2023-05-09 07:48:19
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