
做法:
1.將排骨焯水,用清水沖洗干凈備用。
2.將玉米、紅棗、花生用清水洗凈,放入砂鍋中。
3.將焯過(guò)水的排骨也加入砂鍋中。
4.加入適量清水,沒(méi)過(guò)材料。
5.大火燒開(kāi),撇去浮沫,然后轉(zhuǎn)小火燉煮2-3個(gè)小時(shí)。
6.最后加入鹽、味精等調(diào)味品,再煮5分鐘即可。
功效:
1.溫暖身體,補(bǔ)氣養(yǎng)血。
2.有利于胃腸消化,增進(jìn)食欲。
3.開(kāi)胃、健脾,增強(qiáng)體質(zhì),預(yù)防疾病。
4.緩解疲勞,改善失眠。
5.有益于女性月經(jīng)不調(diào)、貧血等問(wèn)題。

紅棗最好去核,因?yàn)闂椇诵栽餆幔豌y耳的寒性相反,去核后能減少燥熱對(duì)孕婦的影響。血糖偏高的孕婦要控制紅棗和冰糖的用量,紅棗含糖量較高,冰糖也會(huì)增加湯的甜度,過(guò)量攝入可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高,影響孕婦和胎兒的健康。
