1.清熱去火：銀耳湯燉梨可以清熱解毒，降低體溫，舒緩疲勞，對(duì)于口干舌燥、咽喉痛、發(fā)熱、口臭等癥狀有好處。

　　2.潤肺止咳：銀耳湯燉梨含有豐富的黏多糖，可以潤肺止咳、清熱化痰，對(duì)于慢性咳嗽、哮喘、支氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病有一定的緩解作用。

　　3.滋潤養(yǎng)顏：梨中含有大量的果膠、維生素C以及膳食纖維等成分，可以增強(qiáng)人體免疫力，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)于便秘、痔瘡等腸胃疾病有好處。梨還可以潤肺生津，美容養(yǎng)顏，使皮膚更加細(xì)嫩光滑。

　　4.保護(hù)心血管：銀耳湯燉梨含有豐富的多糖、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，可以降低血脂、防止動(dòng)脈硬化、預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。

　　5.消除水腫：銀耳湯燉梨中的梨子含有豐富的鉀元素，在體內(nèi)能夠幫助排出多余的水分，減輕浮腫和水腫的癥狀。銀耳湯中的銀耳也含有多糖成分，能夠增強(qiáng)細(xì)胞免疫力，促進(jìn)血液循環(huán)，加快代謝，有助于排除體內(nèi)垃圾和毒素。