松子可以榨油，但是松子的油含量較低，約為20%左右，因此相比較其他油料而言，榨出的油量較少。松子油容易氧化變質(zhì)，保存不易，也增加了榨油成本和難度。松子通常被作為食材或食品添加劑使用，而不是作為重要的油料。
開(kāi)口松子是一種特殊的松子種類，通常是通過(guò)機(jī)械手段或自然生長(zhǎng)形成的。2.手工開(kāi)口：使用刀具或夾子等工具，逐個(gè)將松子外殼切開(kāi)。無(wú)論使用哪種方法，開(kāi)口松子通常會(huì)非常易于食用，因?yàn)橥鈿ひ呀?jīng)被打開(kāi)，內(nèi)部的松子仁容易取出。
