
1. 燒烤:將新鮮魷魚切成小塊,串在竹簽上,用燒烤爐烤至表面呈金黃色即可。
2. 炒:將新鮮魷魚切成薄片,加入調料和蔬菜一起炒熟即可。
3. 煮湯:用新鮮魷魚和香料等材料一起煮成湯,口感鮮美。
4. 炸:將新鮮魷魚切成小塊,沾上面粉或雞蛋液,放入油鍋中炸熟即可。
5. 涮:將新鮮魷魚片涮入火鍋中,搭配各種調料享用。

1.泡發處理:干魷魚需提前用冷水浸泡12小時以上,中途換水2-3次去除鹽分和雜質,確保徹底軟化。2.餡料調制:將魷魚丁與韭菜、胡蘿卜、香菇等時令蔬菜混合,按1:2比例搭配。蒸熟后趁熱食用,魷魚彈牙、韭菜清香,搭配一碗小米粥更顯鮮美。
