要燉煮3-4小時才能讓砂鍋牛肉變得爛熟。這取決于牛肉的品質(zhì)和大小，以及使用的火力和燉煮時間。使用低火和長時間的燉煮方法來確保牛肉爛熟。建議在燉煮前將牛肉切成小塊，并加入足夠的水和調(diào)味料來增強味道。燉煮期間要定期檢查牛肉的狀態(tài)，如果它仍然很硬，就需要再燉煮一段時間。
3.大火轉(zhuǎn)小火：水開后轉(zhuǎn)小火慢慢燉，這時候可別著急，小火慢燉才能讓排骨的營養(yǎng)和香味充分釋放到湯里。大概燉個1個小時左右，排骨就差不多熟了，但湯的香味還不夠濃。
發(fā)布時間：2023-05-02 04:19:11
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