蠶豆可以通過以下步驟進(jìn)行保鮮并放入冰箱：

　　1. 先將蠶豆洗凈，去除蠶豆莢和頂部的花眼部分。

　　2. 把清洗干凈的蠶豆放進(jìn)保鮮袋中，將袋子口封好。

　　3. 把封好的保鮮袋放入冰箱里，存放在冷藏室的最低層，可以保鮮2-3天。

　　注意事項(xiàng)：

　　1.放入冰箱前，保鮮袋中盡量擠出空氣，以避免氧氣浸入，導(dǎo)致蠶豆變質(zhì)。

　　2.蠶豆不要放得過久，以免失去口感。盡快食用。