鮮海帶變成干海帶需要經(jīng)過(guò)以下步驟：

　　1. 清洗：將鮮海帶放入清水中，輕輕搓洗幾次，直到水變清澈。

　　2. 晾干：將清洗后的海帶晾干，可以用紗布包裹，放在陰涼通風(fēng)處晾干。

　　3. 切片：將晾干的海帶切成約5-10厘米長(zhǎng)的片狀。

　　4. 烘干：將切好的海帶放在烤箱或陽(yáng)光下，烘干至不粘手、硬而不脆的狀態(tài)。時(shí)間和溫度根據(jù)情況自行調(diào)整。

　　5. 包裝：將烘干好的海帶放入密閉袋中，保存在陰涼干燥處即可。

　　烘干時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或溫度過(guò)高會(huì)使海帶烤焦變黃，烘干不足則會(huì)有霉菌滋生，因此需要根據(jù)海帶的大小和環(huán)境溫度靈活調(diào)整。