豬肝的洗滌方式取決于它的用途。如果您打算用豬肝來做菜，那么以下是洗豬肝的步驟：

　　1. 將豬肝沖洗干凈：在水龍頭下將豬肝用清水沖洗干凈，去除表面的油膩和血水。

　　2. 剪去肝臟上的脂肪：使用廚房刀將豬肝表面的脂肪剪掉。

　　3. 去除血管：將豬肝中的血管用刀輕輕劃開，用手將血管剝離。

　　4. 用鹽水浸泡：在清水中加入適量的鹽，將豬肝浸泡20~30分鐘，然后再用清水沖洗干凈。

　　如果您打算使用豬肝來制作豬肝粥，那么建議您可以將豬肝在清水中泡上1-2小時，然后再按照上述步驟進行處理。這樣不僅可以去除豬肝中的雜質，還可以使其更加柔軟，并且營養成分也不會丟失。