可以。豬肝和菠菜都是比較營養豐富的食材，一起烹飪可以搭配出美味的菜肴。煮之前可以將豬肝切成小塊，然后和菠菜一起放入鍋中，加入適量的鹽、生抽等調料，煮熟后即可食用。豬肝含有較多的鐵元素，但同時也含有一定量的膽固醇和維生素A，故不宜過量食用。