新大米儲(chǔ)存時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)，以避免發(fā)霉：
1. 儲(chǔ)存環(huán)境要干燥通風(fēng)，避免潮濕。可以將新大米放入密封的容器中，放到干燥的地方儲(chǔ)存。
2. 儲(chǔ)存時(shí)避免陽(yáng)光直射，也避免長(zhǎng)時(shí)間暴露在高溫環(huán)境中。
3. 使用前檢查大米，確保沒有任何異味或霉點(diǎn)。如果發(fā)現(xiàn)有無(wú)法消除的異味或霉點(diǎn)，將其丟棄。
4. 使用小心，盡量避免在烹調(diào)過(guò)程中使用過(guò)多的水，以免新大米因過(guò)度膨脹而變得粘稠。
5. 可以在儲(chǔ)存容器中添加干燥劑，如干燥的稻草、食鹽等，以吸收潮氣，保持干燥。
儲(chǔ)存大米時(shí)，保持其干燥、清潔是避免生蟲與發(fā)霉的關(guān)鍵。密封容器能有效隔絕空氣和濕氣，是防止大米生蟲發(fā)霉的首選。遵循以上方法，就能輕松解決大米儲(chǔ)存中的生蟲與發(fā)霉問(wèn)題，確保每一粒大米都新鮮可口，為您的餐桌增添更多健康與美味。
存不發(fā)霉)
