鮮海帶可以通過以下方法保存：

　　1. 切成小段或條狀，放入密封袋中，放置在冰箱的冷凍室中冷凍保存。

　　2. 將海帶放入熱水中焯燙兩三分鐘，瀝干水分，放入冰箱中的保鮮盒中保存。

　　3. 將海帶剁成絲，放入保鮮袋中，加入適量食鹽和白醋，攪拌均勻后密封保存。

　　4. 用保鮮膜包裹海帶，放入冰箱冷藏室中保存，但要注意定期更換保鮮膜。

　　無論采用哪種方法，保存時間應盡量不超過三天。