高纖維飲食對胃有一定的影響，但通常是正面的。高纖維飲食可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、增加糞便體積、縮短糞便滯留時(shí)間，有助于預(yù)防便秘、減少胃腸道疾病的發(fā)生。如果攝入過量的高纖維食物，可能會導(dǎo)致脹氣、腹瀉等不適癥狀，特別是對于某些胃腸道敏感的人來說。在攝入高纖維食物時(shí)要適量，避免過度刺激胃腸道。