熬鮮銀耳的方法：

　　1. 先將鮮銀耳清洗干凈，泡發20分鐘以上。

　　2. 把泡發好的鮮銀耳和適量的水放入煲湯鍋中，加入適量的冰糖和紅棗。

　　3. 開大火煮開，然后轉小火慢慢煲，直到鮮銀耳變軟糯、湯汁變濃稠。

　　4. 煮好的鮮銀耳可以放入碗中，加入適量的蜂蜜，攪拌均勻即可。

　　注意事項：

　　1. 熬鮮銀耳的時候，水一定要多一些，否則會粘鍋。

　　2. 熬鮮銀耳的時間不宜過長，否則會影響口感。

　　3. 可以根據個人口味加入桂圓、枸杞等配料，更具營養價值。