需要的材料：

　　- 果蔬面粉（如番薯粉、山藥粉等）適量

　　- 疙瘩湯湯底或清湯適量

　　- 肉絲、蔬菜等配料適量

　　- 鹽、雞精等調(diào)料適量

　　做法：

　　1.將果蔬面粉放入碗中，慢慢加入適量的水?dāng)嚢杈鶆蛑撩鎴F(tuán)狀。

　　2.將面團(tuán)揉成小圓球狀，壓扁成疙瘩狀備用。

　　3.將湯底或清湯煮開，放入肉絲、蔬菜等配料，煮至食材熟透。

　　4.放入做好的疙瘩，繼續(xù)煮5-10分鐘至疙瘩熟透即可。

　　5.加入鹽、雞精等調(diào)味料，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整即可。

　　注意事項(xiàng)：

　　1.面團(tuán)狀過于稠，可以適量加入水?dāng)嚢琛?p>　　2.疙瘩狀過于大，可以適量壓扁成小一些的疙瘩。

　　3.清湯中加入肉絲和蔬菜，可以增加湯的味道和營(yíng)養(yǎng)。

　　4.調(diào)味品可以根據(jù)個(gè)人口味自行調(diào)整。