涼拌裙帶菜的做法：

　　材料：裙帶菜、蔥、姜、蒜、紅辣椒、醋、醬油、鹽、糖、香油、芝麻。

　　步驟：

　　1.將裙帶菜用清水沖洗干凈，瀝干水分，切成小段備用。

　　2.將蔥、姜、蒜切成末，紅辣椒切成絲備用。

　　3.將醋、醬油、鹽、糖、香油放入碗中，攪拌均勻。

　　4.將步驟1中的裙帶菜倒入碗中，加入步驟2中的蔥、姜、蒜和紅辣椒絲，再倒入調料汁，攪拌均勻。

　　5.將涼拌好的裙帶菜放入碗中，撒上芝麻，即可食用。

　　溫馨提示：

　　1.裙帶菜不用焯水也能吃，但如果你比較在意口感，可以將裙帶菜稍微焯一下水。

　　2.裙帶菜本身就有咸味，所以鹽可以適量減少。

　　3.調料汁的味道可以根據個人口味來調整。