涼拌白蘿卜做法：

　　材料：

　　1個中等大小的白蘿卜

　　2湯匙白醋

　　1湯匙細砂糖

　　1湯匙醬油

　　1茶匙鹽

　　1湯匙香油

　　2瓣大蒜，切碎

　　1小把蔥，切成細絲

　　1小撮芝麻

　　步驟：

　　1.將白蘿卜切成細條，用鹽腌制20分鐘，然后將水分擠干。

　　2.將白醋、細砂糖、醬油、鹽、香油和蒜拌勻，制成調味汁。

　　3.將白蘿卜和蔥拌勻，加入調味汁，攪拌均勻。

　　4.撒上一小撮芝麻即可食用。

　　小貼士：

　　1.如果喜歡更辣更鮮的口感，可以加入一些辣椒片和青椒絲。

　　2.如果要讓白蘿卜更加脆爽可口，可以將腌制后的白蘿卜放到冰箱中冷藏一段時間，然后再取出來食用。