將油菜放在冰箱的蔬菜室中可以使其保鮮時間更長。袋裝的油菜可以保持3-5天的新鮮度，如果是新鮮的油菜可以保持7-10天。為了使油菜的保鮮時間更長，可以在放入冰箱之前將其用清水浸泡30分鐘，然后再用紗布包好放入保鮮袋中。如果你想要更加長時間的保存，可以將油菜切成小段，放在瓶子里，加入鹽水或醋水密封保存，這樣可以保持1-2個月的新鮮度。