1. 把玉米蒸熟或煮熟。

　　2. 把玉米放在冷卻一會兒。

　　3. 用一把鋒利的刀把頂部切掉。

　　4. 把頂部握住，把玉米向下推，剝掉葉子和絲。

　　5. 重復操作直到所有葉子和絲都被剝掉。

　　6. 用刀切下玉米棒，盡可能貼近玉米的芯。

　　7. 把玉米棒翻過來，將刀刃沿著玉米棒滑動，使玉米粒從棒上掉下來。

　　8. 重復這個過程直到所有的玉米粒都被剝離。