1. 鮮牛肉丸可用作火鍋、煮湯或拌面食用。把肉丸放入熱水中，煮熟后撈出即可。

　　2. 牛肉丸可以加入熱湯中，與蔬菜、米粉、蛋等一起煮，調(diào)味后食用。

　　3. 在油炸過的炸肉丸上涂上芥末、番茄醬、麻醬等調(diào)味醬，最后添加碎花生，口感更佳。

　　4. 可以將肉丸和豆腐一起煮，這樣肉丸的味道會更加鮮美。

　　5. 將肉丸和五香豆干一起炒，加入少許鹽和蠔油調(diào)味，味道更加出色。