蕎麥種植的間距因地區和品種而異，間距應根據品種大小、地形地貌和地力等因素來確定。一米寬的田地中種植2-3行蕎麥，行距約30-40厘米，株距約15-20厘米。如果是在平地上種植，可以根據土壤肥力和蕎麥品種的大小來適當調整間距。在山區種植時，需要根據山坡的高度和坡度等因素來確定合理的間距。