洗田螺是一種海產品，放鹽的主要目的是為了去除其中的泥沙和異味，使其更加干凈和美味。鹽具有很好的殺菌、除腥等作用，能夠有效地去除洗田螺身體表面的細菌和腥味，同時能夠促進其味道的提升。在清洗洗田螺時，一般先將其放入盛滿水和鹽的容器中，讓其浸泡一段時間，然后進行去泥沙、洗凈等操作，最后再次用清水沖洗即可。