豬蹄切塊的方法：

　　1. 首先將豬蹄冼凈，去掉表面的毛和雜質。

　　2. 然后將豬蹄切成大塊，大概每塊10-12厘米長。

　　3. 用刀在豬蹄的骨頭處輕輕切開，使肉質松散。

　　4. 接著用廚房剪刀將肉質剪斷。

　　5. 最后將豬蹄切成適當大小的塊即可。

　　省勁的方法：

　　1. 使用鋒利的刀具，能夠快速切開豬蹄。

　　2. 在處理豬蹄前將其浸泡在溫水中約10分鐘，這樣能夠使豬蹄變得更加柔軟，更容易切割。

　　3. 在切割時將豬蹄放在平板上，這樣更加穩定，也更容易切割。

　　4. 在切割豬蹄時，要保持手部穩定，使用手指將豬蹄固定住，這樣不僅更加安全，也更能夠控制力度，節省力氣。